アプリでひらく作り方
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柿と長芋を短冊に切る
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１をボールに写し、だし醤油と酢を入れて軽く混ぜ、器に盛り青味の野菜があれば盛り付けて出来上がりです
- 3
画像にはないですが、胡麻（白or黒のすり胡麻がおすすめです）もお好みで振り掛けても・・・
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貝割れ菜が余っても～ と思ったら一緒に混ぜて即食べるとピリカラ感を楽しめます。
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コツ・ポイント
柿の甘味によって砂糖が必要と思われたら足して下さい。
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