アプリでひらく作り方
- 1
ちくわは斜めに1.5cm幅に切る。
白菜は縦半分に切って横1~2cm幅に切る。 - 2
鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したら残りの煮汁の材料を加える。
- 3
削りがつおを加えてオーブン用ペーパーなどで落し蓋をし、白菜が柔らかくなるまで3～4分煮る。
コツ・ポイント
最後は汁気を飛ばすために落とし蓋を取りましょう。
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