簡単ぶり大根

ちゃむ82's cooksnap of when they made 簡単ぶり大根.
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豆だい福
豆だい福 @cook_40191327

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このレシピの生い立ち
新鮮なブリをいただいたので、家でとれた大根と一緒に食べました。

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材料

２人分
  1. ブリ ２切れ
  2. 大根 １／４本
  3. しょうゆ 大さじ３
  4. 砂糖 大さじ１
  5. みりん 大さじ２
  6. ほんだし 小さじ２

作り方

  1. 1

    ブリをぶつ切りにし、沸騰したお湯をかけ臭みをとる。

  2. 2

    油をしいた鍋にブリを入れ、火を通す。

  3. 3

    ブリに火が通ったら、切った大根を入れ、ひたひたに水を入れ煮る。

    調味料も全て入れます。

  4. 4

    汁が少なくなってきたら、完成です。

コツ・ポイント

簡単なのでとくにありません♪

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豆だい福
豆だい福 @cook_40191327
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