とろっと卵スープ

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体ぽかぽか冷え改善レシピ♡胃腸にもやさしい♡春雨としめじでかさまし♡

このレシピの生い立ち
冷え性改善に

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材料

2人分
  1. 2個
  2. おろし生姜 適量
  3. 三つ葉 適量
  4. ☆しめじ 1/2株
  5. ☆出汁 600ml
  6. ☆酒 大さじ1
  7. ☆しょうゆ 大さじ1
  8. ★片栗粉 大さじ1
  9. ★水 大さじ1強
  10. 春雨 適量

作り方

  1. 1

    ☆を鍋で煮立てます

  2. 2

    ★を混ぜ入れとろみをつける

  3. 3

    卵をとき、細く流し入れ1度かき混ぜ、火を止めます

  4. 4

    春雨を器に入れ、鍋のスープをそそぎます

  5. 5

    おろし生姜・三つ葉をのせて完成です

  6. 6

    出し汁

    ID19952291

コツ・ポイント

薄味なので濃さを調整してみてください。

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