松風焼き

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ミセス☆あーっ☆
ミセス☆あーっ☆ @cook_40128625

見栄えよく簡単、お薦めのお正月料理ですね♬
このレシピの生い立ち
大晦日、簡単に作れ重宝するお節料理ですね！

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材料

4人分
  1. とり鶏むねミンチ肉 300g
  2. 卵 1個
  3. みりん 大さじ1
  4. 白味噌 大さじ2
  5. 塩麹 大さじ1
  6. 料理酒 大さじ1
  7. 砂糖 大さじ1
  8. 片栗粉 大さじ1
  9. すりゴマ 適量
  10. 生姜 30g

作り方

  1. 1

    ボウルに鶏むねミンチ肉、卵みりん、塩麹、砂糖、味噌、料理酒を入れ混ぜる。　
    すりおろした生姜も混ぜる

  2. 2

    最後に片栗粉も入れよく混ぜる。

  3. 3

    耐熱容器にクッキングシートを敷く。
    流し入れ、上から胡麻をかける。
    オープンで200度25分〜30分

コツ・ポイント

材料をよく混ぜ、生姜も量が多目の方が香りもよく美味しく頂けますね♡

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レシピ作者

ミセス☆あーっ☆
ミセス☆あーっ☆ @cook_40128625
に公開
映画鑑賞大好き！作った料理を美味しく食べて貰えたら幸せっ♪♪
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