貧血•便秘•痔主様へ！簡単揚げずに大学芋
中月ドラゴンズ @cook_40054496
大学芋が食べたい。だけど揚げ物なんて面倒。そんなあなたと私にフライパン大学芋
このレシピの生い立ち
さつまいものビタミンCと食物繊維が貧血•便秘•痔によいと聞き。
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもは乱切りにして5〜10分ほど水にさらします
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- 2
フライパンにサラダ油と砂糖を入れて、水切りしたさつまいもを中火にかけます。
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- 3
さつまいもがこんがりキツネ色になったら、鍋肌から醤油を2〜3滴たらして全体と混ぜ合わせます。※油はねに注意
-
- 4
黒ゴマをまぶして出来上がり
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コツ・ポイント
1人暮らしで初めて作る方はさつまいもの量を計ってください。目測を誤ると鬼のように大学芋が出来上がり、芋暮らしが始まります…
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