海老のアヒージョ☆簡単

キオラキッチン @cook_40062023
家で簡単にアヒージョが出来ちゃいます!出来た海老ガーリックオイルにバゲット等のパンを浸しながら食べると絶品です♪
このレシピの生い立ち
BARやレストランで食べるアヒージョを家でもと思い作ってみました。
作り方
- 1
アヒージョ皿かフライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ火にかけます。(弱火〜中火位)
- 2
ニンニクの香りが出て来たら、下処理し水気をペーパータオル等で良く拭き取った海老を入れます。
- 3
海老の色が赤く変わり、火が通ったら塩コショウで味付けをして出来上がりです!お好みでパセリをかけると彩が良くなります。
コツ・ポイント
海老の下処理をして、水気をしっかり切ってから調理して下さい!
お好みで赤唐辛子を入れてもいいと思います。
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