イカと里芋の煮物。
ぷちまるこ @cook_40040093
人気検索Top10入り有難う❤️
イカが柔らかい♪
しっかりめの味の煮物
このレシピの生い立ち
旦那さんが好きなイカと里芋の煮物。
いつもより甘辛い味付けにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
イカ→さばく。
里芋→皮をむく。塩で揉む。水から火にかけ、ブクブクしたら火を止めて水にさらす。 - 2
◯を沸かし、イカを加え強火で2分。
イカを取り出して乾かないようにラップをしておく。 - 3
里芋を入れ、落し蓋。
中火で12分。 - 4
落し蓋を除き、イカを戻して、味を見て適宜醤油を加え、2～3分。
コツ・ポイント
イカは固くならないように火を通しすぎないこと。
リアクション
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