朝食! 大根 人参と 油揚げの お味噌汁

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

大根と人参、油揚げの、簡単で美味しいお味噌汁です(^-^)
和食の一品に!
このレシピの生い立ち
油揚げを使いたかったので!
油揚げでコクが出ます♪
ネギを入れると、ぐっと美味しくなります(*^^*)

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材料

4人分
  1. 大根 10cm
  2. 人参 2分の1本
  3. 椎茸 3個
  4. 油揚げ 1枚
  5. 4カップ
  6. だしの素 3袋(12g)
  7. 味噌 お玉3分の1~味をみて

作り方

  1. 1

    大根と人参は薄い、いちょう切りにする。

  2. 2

    椎茸は、薄くスライスする。

  3. 3

    油揚げは、5mm幅くらいに切る。

  4. 4

    鍋に水とだしの素を入れて、火にかける。

  5. 5

    沸騰したら、具材を入れて、再び沸騰したら、弱火で15~20分ほど煮る。

  6. 6

    味をみながら味噌を溶かす。

コツ・ポイント

味噌は、味をみながら入れて下さい。
ネギをちらすと、より美味しいです(^^)

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レシピ作者

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_
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キッチンを見て頂きありがとうございます❀*゚レポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません!(;>_<;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです!でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます!励みになります。ありがとうございます❁
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