ゴーヤのソーセージとトマトの玉子炒め♪
bvivid @bvivid
ゴーヤの苦味と魚肉ソーセージの旨味に味を付けた玉子が相性抜群☆そこにトマトの酸味も加わって最強の美味しさですよぉ＾＾♪
このレシピの生い立ち
ゴーヤの炒めものを作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤは半分に切ってワタを取り、5ｍｍ幅にカットして塩もみし、水気を切っておく。
- 2
フライパンにオリーブオイルを熱し、ゴーヤと魚肉ソーセージを塩・こしょうで炒める。
- 3
2に、●の材料を混ぜ合わせたものを流し込んで炒め合わせ、仕上げにトマトを加えたら出来上がりです。
コツ・ポイント
3で●の材料で炒め合わせる際に菜箸でゆっくりかき混ぜるとまとまった玉子になりますよ♪
リアクション
似たレシピ
トマトとエビとゴーヤのとろ～り卵炒め
トマトと卵は相性抜群！ふわとろ卵がトマトとあっさり餡と絡んで美味。ゴーヤのサクサクもよし。丼にしても美味しいです♪
ゴーヤとトマトの卵炒め
夏野菜ゴーヤーとトマトの相性抜群！！
シーフードミックスとトマトの玉子炒め♪
シーフードMXを使って簡単調理☆白ワインで旨味を引き出し味を付けた卵と爽やかなトマトを一緒に絡めれば美味しさ倍増ですよ♪
トマトと玉子の中華風炒め
フワフワ玉子とトマトの相性抜群中華風に仕上げてみました。
ゴーヤとトマトの豚肉炒め
塩味なので苦味がそこまで消えませんが、ゴーヤ好きの方なら美味しいと思います。
豚肉とゴーヤのトマト炒め
トマトとゴーヤの相性抜群です。豚肉がトマトとゴーヤの味を更に繋いでくれて、カレー味でご飯が進みます。
ピリ辛♪ゴーヤとトマトの中華風卵炒め
ピリ辛でゴーヤの苦味とトマトの酸味でなかなか美味いです。
ゴーヤとトマたまのマヨ炒め♪
ゴーヤの苦味とトマトの酸味がおいしいです♪
トマトと卵の炒め物
トマトと卵の相性が抜群です
はらせり 
ゴーヤとお魚のソーセージのマヨいため
フレッシュゴーヤと魚肉ソーセージの簡単＆安あがり料理です。
簡単！ゴーヤと卵のオイマヨ炒め
ゴーヤをオイスターソースとマヨネーズで♪トマトの酸味が絶妙です(^.^)
ゴーヤとハムのシンプル炒め
ゴーヤにハムと卵で彩りもきれいで、ゴーヤの苦味が楽しめる炒めものです！
青空りん 
白ゴーヤとトマトの卵炒め
ゴーヤ、トマトと炒めることでトマトの旨味を吸ったゴーヤ、苦味が減り美味しく仕上がります。
ゴーヤと卵のオイマヨ炒め
ゴーヤの苦味がオイマヨで気になりません。 卵とも合いますよ〜♫
ゴーヤの卵炒め
ゴーヤに苦味がある分、卵は甘く味付けしました。
やまだφ 
トマトと卵の炒め物
油で炒めたトマトの柔らかい酸味とタマゴの相性は抜群！簡単で美味しいおかずって良いですよね。
ゴーヤとトマトの玉子炒め
甘い卵とトマトの味にほっこりします。そしてゴーヤが苦くないのにビックリです（笑）
簡単！ゴーヤと卵の味噌炒め
ゴーヤの苦味を卵と味噌でまろやかに。
ホヤとゴーヤ、フルーツトマトの卵炒め
ホヤ、ゴーヤ、トマト、卵でおいしさ爆発！
ゴーヤとウィンナーの卵炒め
ウィンナーの旨味でゴーヤが食べやすいチャンプルです。そうめんのおかずにも。
komayo3 
ゴーヤの炒め物。
ゴーヤは自家製。プランターで育てています。市販のゴーヤよりも苦味が強いので、トマトを入れています。
ゴーヤのカレー風味夏炒め
カレー味なのでゴーヤの苦味があまり気にならず、ご飯が進みます。ゴーヤとトマトで夏らしく。
ﾀｹｿﾞｰ 
簡単❤ゴーヤの卵炒め
卵とマヨネーズがゴーヤの苦味を抑えてくれます❤
豚肉とゴーヤの炒め物
野菜炒めのゴーヤ版、苦味が苦手なら卵を混ぜてもいいかもしれません。
ゴーヤの炒め物
ゴーヤの苦味が、卵とカニカマに合う♪
とんこっつ 
苦くない☆ゴーヤとウインナーのケチャ炒め
ゴーヤの下処理をして、ケチャップとウインナーがあればもう苦くない♡卵もいい役目果たしてます〜♪これで子供もゴーヤ大好き♡
白いゴーヤの卵とツナ炒め
しっかり下処理をし、卵でまろやかさをプラス。苦味のないゴーヤを楽しめます。
MIKATCH4 
ゴーヤとツナの炒めたん
ゴーヤとツナは相性抜群です！
少年のトマトと卵の炒め物
トマトの酸味と卵のまろやかさが相性抜群の炒め物。きくらげを入れるのもおすすめ。
卵入りゴーヤとベーコントマトのピリ辛炒め
ほろ苦いゴーヤにトマト・ベーコン・ふわふわ卵がピッタリ♪熱い夏にはゴーヤのピリ辛が最高ですよね！！
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20404347
