ゴーヤとお魚のソーセージのマヨいため

コーヒールンバ
コーヒールンバ @cook_40066577

フレッシュゴーヤと魚肉ソーセージの簡単&安あがり料理です。
このレシピの生い立ち
ご近所さんからもぎたてゴーヤをいただきました

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材料

二人分
  1. ゴーヤ 中半本
  2. 魚肉ソーセージ 一本
  3. マヨネーズ 大匙一
  4. ごま油 塩 こしょう 適量

作り方

  1. 1

    ゴーヤは縦半分にしてから八ミリくらいにスライスする、ソーセージは斜め切りに

  2. 2

    フライパンにごま油少量でソーセージを炒める、表面に焼き色がつくまでしっかり炒めて

  3. 3

    ゴーヤとマヨネーズを加え絡めながら炒め、塩コショウで味を整える

  4. 4

コツ・ポイント

ゴーヤはポリポリ感を残して ソーセージはしっかり焼き色がつくまで炒めるとおいしいかな?この時は冷蔵庫にしめじが残っていたので参加しています。

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コーヒールンバ
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