白だしとはちみつの煮物

まえなみ
まえなみ @cook_40151024

実家に帰省したときに母に教えてもらったレシピです。
このレシピの生い立ち
母が2歳になる息子も食べれるように、家にある材料でなんとなく作ったレシピです。

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材料

4人分
  1. 豚バラ肉 200g
  2. にんじん 中1本
  3. じゃがいも 小2個
  4. 玉ねぎ 小1個
  5. 300〜400㏄
  6. 白だし 50㏄
  7. はちみつ 25㏄
  8. 顆粒だし(無くてもよい) 少々

作り方

  1. 1

    野菜、肉を食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋に具材、水を入れ中火で煮る。
    沸騰したらアクをとる。

  3. 3

    顆粒だし、白だし、はちみつを入れ、落し蓋をする。
    弱火で10〜20分。

    ♬味をみて、調味料を調整してください♬

コツ・ポイント

少し甘めなので、はちみつの量は調整してください。
いろいろな野菜を入れてアレンジしてください!

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レシピ作者

まえなみ
まえなみ @cook_40151024
に公開
数少ないレパートリーで旦那の胃袋を掴んでます。
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