安い美味しい♡生姜と油揚げの炊き込みご飯

westerly's cooksnap of when they made 安い美味しい♡生姜と油揚げの炊き込みご飯.
桜CHACHACHA's cooksnap of when they made 安い美味しい♡生姜と油揚げの炊き込みご飯.
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♡♡♡Mari♡♡♡
♡♡♡Mari♡♡♡ @cook_40053802

生姜で体が温まり、油揚げがジュワッと美味しい〜♪
優しい味ですよ(*´◡`*)
おにぎりにするのも大好きです♡
このレシピの生い立ち
もう数え切れないくらいよく作っている、我が家定番の炊き込みご飯です♡

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材料

4人分
  1. 米 2合(といで30分以上水に浸しザルにあげておく)
  2. 水 400cc
  3. 油揚げ 2枚(1㎝角にカット)
  4. 出し昆布 3㎝角1枚
  5. 本だし、醤油 各小さじ1
  6. 酒 小さじ2
  7. 塩 小さじ1/2
  8. 生姜チューブ 3㎝
  9. ＊
  10. 小葱 お好みで

作り方

  1. 1

    鍋に材料すべて入れ、軽く混ぜて強火にかける

  2. 2

    沸騰したら弱火にして13分ほど。炊き上がったら少し蒸らす

  3. 3

    器に盛り、お好みで小葱を散らして出来上がり

コツ・ポイント

※鍋で炊いていますが、もちろん炊飯器でもOK♪

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♡♡♡Mari♡♡♡
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家族のためにごはん作ってます。得意なジャンルは、時短・子ども・簡単・おつまみ・お菓子です。
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