☆油揚げと生姜が香る簡単炊き込みご飯☆

油揚げは軽く洗い、熱湯をかけ霜と油をとりキッチンペーパーでしっかり水気を切ったら、端を切り落とし食べやすい大きさに。

生姜は千切りに。えのきだけは２ｃｍくらい。
お米をセットしたらはさみで細かく切った昆布を加えます。

フライパンにゴマ油を加え唐辛子、生姜、油揚げ、えのきの順によく炒め、＊を加えてしんなりしたら火からおろし冷まします。

冷めたらセットしたお米の上に入れてスイッチオン。
炊き上がったらお好みで白ゴマ、お塩などかけてください。