簡単10分！和風焼きうどん

★ありゆき★'s cooksnap of when they made 簡単10分！和風焼きうどん.
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ハルモミ's cooksnap of when they made 簡単10分！和風焼きうどん.
ZBR★キッチン
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冷凍うどんで♪簡単焼きうどん♪
今回は梅でさっぱり(*´∀｀)ノ
梅を抜けば普通の焼きうどん(笑)
このレシピの生い立ち
食欲がない時にでも食べれる様にと梅でさっぱりさせてみました。具もたっぷり入れ栄養満点♪今回は追加で椎茸、えのき、舞茸、がんもなどの具を加えました☆

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材料

1人分
  1. 冷凍うどん 1玉
  2. 豚バラ肉 50g
  3. にんじん 2センチ
  4. 玉ねぎ 1/8個
  5. ※お好きな具 お好みで
  6. ごま油 大1半
  7. 塩こしょう 少々
  8. <味付ダレ>
  9. ○めんつゆ 大1
  10. ○酒 小1
  11. ○みりん 小1
  12. ○醤油 小2
  13. ○しょうが 2センチ
  14. ○顆粒だし 小1
  15. ○水 大1
  16. ○梅(さっぱりさせる時) 1個

作り方

  1. 1

    うどんはレンジで半解凍し、水で軽くほぐしザルに上げ水気をきる。具材を全て一口サイズに切る。

  2. 2

    味付ダレの○を全て混ぜ合わせる。(梅は粗めに潰し混ぜる。)

  3. 3

    フライパンにごま油を入れ、豚バラ肉、にんじん、玉ねぎを塩こしょうで炒める。※お好きな具もここで一緒に炒めて下さい。

  4. 4

    具に火が通ったらうどんを入れ、2の味付だれを入れ混ぜ合わせ炒める。

  5. 5

    2分程炒めて白ネギを入れ軽く混ぜたら火を止めて完成。

  6. 6

    お好みで目玉焼きをのせても♪
    今回は目玉焼きとゆかりと鰹節をトッピングしました。

コツ・ポイント

冷凍うどんを使う♪簡単、早い、ウマイ(*^^*)
冷凍うどんは解凍して軽く水であらうとほぐれてフライパンの中で炒めやすいです＼(^^)／優しくほぐさないと麺が切れるので要注意！

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レシピ作者

ZBR★キッチン
ZBR★キッチン @cook_40126769
に公開
料理なんて、ご無沙汰…(笑)ズボラ(ZBR)な私でも出来ちゃう簡単、手間なし(たまにがんばる) 料理を作ります！ベビちゃんが産まれ、これからどんどん大きくなっていく子どもの為にも美味しく食べやすいような料理を作っていこうと思います(。・ω・。)ゞ❤お食い初めはなんとか手作りで頑張りました❤次は離乳食！！
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