とりもち鍋☆ぐるり鶏つみれとモチの野菜鍋

BistroMiti @BistroMiti
とりもち=鶏つみれとお餅をぐるりとのせて、いただくお鍋です。具材をおもちとからめていただく食感をお楽しみ下さい。
このレシピの生い立ち
●鍋のバリエーション。
●鶏肉に変化を!
●つみれのお鍋にしよう!
※「鶏つくね」のもう少し詳細な作り方は、
【合わせ具材】鶏のつくね@団子・鍋・汁物
→レシピID : 20129630
作り方
- 1
□つみれの材料を混ぜ合わせ、一口大にまとめる。
□鶏肉、大根、白菜、茸を一口大に切る。
□白ネギ・人参を斜め切りにする。 - 2
●スープを入れ、中火で加熱。
●材料を入れる。
①大根、ネギ
②うどん
③白菜・茸
④つみれ
の順に入れ、ふたをする。 - 3
●鍋のわきあがり少し前に火を止め、もち、小口切りにした青ネギをのせる。
●4分前後再加熱。
●ふきあがればできあがり。
コツ・ポイント
※うどん、おもちはお好みでどうぞ。
※つみれはシンプルな材料で作っています。お好みでネギやしょう油を加えて下さい。
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