白菜とたまごの煮浸し

クック8GM7JW☆
クック8GM7JW☆ @cook_40278017

白菜を大量に消費したい時などよく作ります。
つゆだくにして、汁物のかわりにしてもよいです。
このレシピの生い立ち
昔からばあちゃんがつくってくれたものです。

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材料

3人前
  1. 白菜 1/4〜1/3
  2. たまご 3個
  3. ひたひた
  4. だしの素 小さじ1
  5. 薄口しょうゆ 大さじ2
  6. 大さじ1
  7. 砂糖 小さじ1
  8. ひとつまみ

作り方

  1. 1

    水と調味料を鍋に入れて火にかける。

  2. 2

    沸騰したら白菜を入れて蓋をして、しんなりするまで煮る。

  3. 3

    最後にたまごを落とし入れ、好きな固さで火を止める。

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クック8GM7JW☆
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