鶏ももの照り焼き☆味はめんつゆのみ♪簡単

白龍ユーリ大好き's cooksnap of when they made 鶏ももの照り焼き☆味はめんつゆのみ♪簡単.
白龍ユーリ大好き's cooksnap of when they made 鶏ももの照り焼き☆味はめんつゆのみ♪簡単.
ゴン太くん☆'s cooksnap of when they made 鶏ももの照り焼き☆味はめんつゆのみ♪簡単.
ちゃまちー
ちゃまちー @cook_40053170

鶏ももを焼き、めんつゆをからめるだけ。余熱で中まで火を通すので、しっとり。フライパンに蓋をするので、油も飛び散らない。

このレシピの生い立ち
ステンレス多層鋼鍋を買ったときに教えていただきました。最初に下味さえもつけないので焦げにくく、中まで味が染みないので塩分控えめです。☆味は、めんつゆ次第なので、好みで甘み（みりん・はちみつ）を足したり、お醤油を足したりしてみてください。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 鶏もも肉 2枚（500g～600g）
  2. めんつゆ(濃縮タイプ) 50cc~60cc

作り方

  1. 1

    鶏もも肉は、厚みを均等に。フライパンをカンカンに熱して、皮から焼き始めます。鶏ももを並べたら、強火のまますぐに蓋を。

  2. 2

    強火30秒。中火程度に弱めて3分。蓋を開けたら、ちょうどこんがり良い感じ。ひっくり返し、再び蓋をし、3分。

  3. 3

    更に火を弱め（中火の弱火程度）めんつゆをまわし掛け、火を消し3分余熱。鶏もものみ取り出し、たれのみを煮詰めて出来上がり。

  4. 4

    うどんやラーメンに乗っけて。

  5. 5

    照り焼きどんぶり☆

  6. 6

    そのままおかずに。うどんやラーメンに乗っけて。それから、丼やサンドイッチの具にも。

  7. 7

    めんつゆは、こちらです　→　レシピID : 18717893
    お砂糖無しで、カンタンです☆

コツ・ポイント

鍋のメーカーやコンロのクセによって、焼き時間・予熱時間は、あんばいしてください。鉄のフライパンでも同様に出来ます。最初に油は挽きません。鶏皮の脂で十分。☆テフロンのフライパンでは、皮が張り付かないので、縮みが大きいと思います☆

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (6)

つくれぽについて

レシピ作者

ちゃまちー
ちゃまちー @cook_40053170
に公開
エクササイズの教室を主宰。料理大好き。時間が無くても、ぱぱっと出来るものばかりです。blog　： 　http://qtface.blog.fc2.com/Instagram　：　https://www.instagram.com/chiaki.miura/
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. そうめん　担々麺風 犬飼ってる
  2. おかゆ〜トッピングアレンジ ももちゃん
  3. 桜エビと塩昆布deクセになる！おにぎり♡ キンプリ
  4. 青じそのうす焼き うさなべちゃんレシピ
  5. シンプルに美味しいぜんざい BeyouSol
  1. 時短簡単節約★厚揚げのミゾレまみれ★ kimisunsun
  2. 魚肉ソーセージ♡簡単ケチャップ炒め みつ☆る
  3. 簡単♪ちくわに海苔の佃煮チーズ焼き フリージア♬
  4. 混ぜて焼くだけ！具沢山ベーコンエッグ ♡37♡