豆腐とえのき茸の白だしスープ

まちゃみ♪ママ
まちゃみ♪ママ @cook_40068607

パパっと簡単スープ!
このレシピの生い立ち
あっ、汁物つくり忘れた…時に、パパっと!

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材料

  1. 豆腐 1/2丁
  2. えのき茸 1/2袋
  3. 500cc
  4. 白だし 大さじ1
  5. かいわれ大根 ※ネギでもOK 適量

作り方

  1. 1

    えのき茸と、豆腐は、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    切ったえのき茸と豆腐、水、白だしを鍋に入れ、煮る。仕上げに、かいわれ大根をトッピング!

コツ・ポイント

出来立てが美味しいから、食べる直前に作る(笑)

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レシピ作者

まちゃみ♪ママ
まちゃみ♪ママ @cook_40068607
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♫ 節約、時短、手抜きレシピ ♫本業は音楽講師。『ムリせず頑張らず、持続可能なごはん作り』がモットー(^^)夢は、大好きな嵐の松潤に、ごはんを届けること♡まちゃみ♪ママの「YouTube」「Amebaブログ」も、遊びに来てね~
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