アプリでひらく作り方
- 1
肉を用意したら、さらに小さく切る
一切れをさらに三等分くらいに！ -
- 2
茹で卵も作っておく
-
- 3
フライパンにごま油と生姜とニンニクを少し入れる
チューブでOKです！ -
- 4
肉を入れて少し焦げ目がつくまで炒める
- 5
焦げ目がついたら、水100ccと酒大さじ2を入れて少し煮詰める
- 6
砂糖大さじ2.5と、醤油大さじ3、オイスターソース大さじ2を入れて煮詰める
ここで味見をして、塩味が足りなければ塩少々！ - 7
茹で卵を入れて一緒に煮る
- 8
10分ほど煮詰まってきたら、水溶き片栗粉を少々入れてとろみをつける
- 9
ご飯にお肉、茹で卵、青菜をのってけ完成！！
-
コツ・ポイント
青菜は洗ってレンチンすれば簡単に用意できます！
お家にあるもので簡単に楽しみましょう♪
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