鶏むね肉と大根のあっさり簡単スープ☆

はじめてのつくれぽをする
♪みつき☆
♪みつき☆ @cook_40220076

鶏むね肉のお出しでその季節の旬なお野菜をたくさんいただきましょう(⁎˃ᴗ˂⁎)
このレシピの生い立ち
単身赴任上司シリーズです♪まだまだ旬な大根を時短でおいしくいただく方法を教えていただきました☆とっても簡単でしかもおいしいので作ってみてね(｡•ω- ｡) ⌒♡

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2～4人分
  1. 鶏むね肉 2枚
  2. 大根 1/2本
  3. ほうれん草 適量
  4. 人参 適量
  5. もやし 適量
  6. しめじ 適量
  7. 水 適量
  8. 塩 大さじ1～2
  9. お米 一握り
  10. 酒 少々
  11. 鶏ガラスープ 大さじ1～2
  12. にんにくチューブ お好みで

作り方

  1. 1

    大根を切りたっぷりのお水にお米を一握り入れて柔らかくなるまで茹でます*ଘ(੭*ˊᵕˋ)੭*

  2. 2

    別のお鍋で鶏むね肉を大きめに切りかぶる位のお水で茹でます☆塩とお酒もここで投入しちゃおう♪

  3. 3

    アクを何回かすくってあげるとすでに艶やかな黄金色のスープになっています(*´ｰ`*)水も塩も味をみて足してもOK☆

  4. 4

    旬なお野菜たちを洗って準備します☆人参は短時間でも火が通りやすいようにスライサーで薄くしてみました( ᐢ˙꒳˙ᐢ )

  5. 5

    ゆだって真っ白になった大根をごはん粒を洗い流して鶏むね肉のお鍋に投入します☆

  6. 6

    ここで味！鶏ガラスープとにんにくチューブでお好みに整えてね☆他のお野菜たちもその後投入！もうできあがりです(ㆁωㆁ*)

  7. 7

    器に取り分けると…黄金色のスープがきらきらしてます(੭ु ›ω‹ )੭ु⁾⁾♡

  8. 8

    ※このメニューを教えていただいた単身赴任上司作のスープはこれです☆めっちゃおいしそうです(pq*´꒳`*)

コツ・ポイント

大根を別ゆでしてるのでとても柔らかくいただけます☆口に入れるとほろっと溶けちゃう♪むね肉も同じくほろほろっとなっちゃいます！お野菜も何でもOKなのでいろいろ入れてたっぷりいただきましょう♪

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

♪みつき☆
♪みつき☆ @cook_40220076
に公開
お料理するのもいただくのもすきです♬特にお料理を作る時は時短が理想です♬簡単においしくできないか挑戦中ー(*´꒳`*)お料理はすきだけど得意ではないので何かとよろしくお願いします(；´Д`A
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. パンプキンクリーミーグラタン❕ katanobu
  2. ズッキーニのトマト煮 クック3HA3BJ☆
  3. 20250611息子のお弁当 ☆tommie☆
  4. 大根と豆腐のおやき風 ゆるりごはん
  5. アジのなめろう　ネギなし はるのねこ
  1. レモン香るさつまいもの甘露煮 上島町・かみりん食堂
  2. 堀口家のメープルシュガードーナツ 堀口家の食卓☆
  3. しっとりアップルシナモンケーキ xxdadaxx
  4. クリスマスやおもてなしに★リースバゲット ニジノママ