風邪に♪みょうがと茄子の味噌汁簡単

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

*丹子*さんつくれぽ6件ありがとう!食養生♪ビタミンK・マンガンを含むミョウガ♪ビタミンK・葉酸を含むナス
このレシピの生い立ち
みょうが
性味:辛・温
帰経:肺・大腸・膀胱
効能:発汗解表、散寒通陽、解毒散結
適応症:風寒かぜ、瘡瘍腫毒、生理不順、口内炎

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. みょうが 3個
  2. なす 小2個
  3. だし汁 500ml
  4. 味噌 20g
  5. ねぎ 少々

作り方

  1. 1

    材料をそろえる

  2. 2

    なすはへただけ切り取ってピーラーで皮をむく

  3. 3

    なすは縦に4つに切って、5cm幅に切る。切ったはしから、塩水につけて、あく抜きする

  4. 4

    茗荷も縦1/2に切って、縦1mm幅の薄切りにして

  5. 5

    鍋にだし汁を煮たて、なすを入れる

  6. 6

    なすが浮いてくるようなら、落し蓋をする

  7. 7

    ナスが透き通ったら、

  8. 8

    味噌を溶かし入れて

  9. 9

    茗荷を入れる

  10. 10

    出来上がり!

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

漢方薬のタカキ大林店
に公開
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
もっと読む

似たレシピ