アプリでひらく作り方
- 1
豚ひき肉に塩胡椒をして、フライパンで生姜と炒める。
- 2
醤油、砂糖、酢を入れてまぜる。
- 3
筍を入れてまぜる
- 4
一口サイズに切った厚揚げを入れる。
- 5
豆板醤を入れる。
- 6
水溶き片栗粉を入れて、とろみをつける。
お好みでネギを飾る
コツ・ポイント
厚揚げは先に焼いてもいいけど、一緒に混ぜてしまうと形がなくなるよ。
味が濃いので後からでも十分美味しかったです。
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