ほうれん草としめじの煮びたし✿

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おかあちゃん✿
おかあちゃん✿ @cook_40056058

いつものお浸しに、しめじと油揚げをプラスしてみました✿
このレシピの生い立ち
ほうれん草のお浸しにしめじや油揚げ等加えることによりボリュームを出してみました✿

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材料

３～４人分
  1. ほうれん草 １把
  2. ぶなしめじ（大パック） １パック
  3. 油揚げ ２枚
  4. しょう油 大さじ２と1/2
  5. 砂糖 小さじ１
  6. みりん 大さじ１
  7. かつお節 適宜

作り方

  1. 1

    ほうれん草は５㎝程度の幅に、油揚げは１㎝幅に切る
    しめじはいしずきを取り除き、食べやすいように割く

  2. 2

    大きめの鍋に「１」を入れ、しょう油、砂糖、みりんで煮る

  3. 3

    器に盛り付け、かつお節をふんわり乗せたら出来上がり✿

コツ・ポイント

調味料を加えると、しめじやほうれん草から水が出るので水は加えません（＾ｖ＾）
材料のの量により、しょう油の量を加減してください✿

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レシピ作者

おかあちゃん✿
おかあちゃん✿ @cook_40056058
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主婦ライフを楽しんでいます。男子大学生のお母ちゃんです(^o^)お料理大好き♪ビールも大好き♪特別凝ったレシピはございませんが…家にあるもので、手軽に、簡単に、シンプルに…それでいておいしくがモットーです(^ ^)さて…今日は何を作りましょうか…！
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