ダイエット！すき焼き風白滝！

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あきの料理教室
あきの料理教室 @cook_40074897

きのこと白滝で増量！！
このレシピの生い立ち
すき焼きが食べたいけど…って感じで。

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材料

  1. 肉 お好きなだけ
  2. 冷凍きのこ お好きなだけ
  3. ネギ お好きなだけ
  4. 白滝 １袋
  5. 白菜などの野菜 お好きなだけ
  6. 醤油 １
  7. パルスイート（砂糖） ０、２位（０、５位）

作り方

  1. 1

    今回は冷凍きのこや冷凍大根と冷凍豚肉を使用。

  2. 2

    鍋に肉以外を入れる。

  3. 3

    凍っているので溶かしながら。油や水は入れない！

  4. 4

    白滝を湯がく。

  5. 5

    しばらくすると溶けて水分が出てくる。

  6. 6

    大根が煮えたら ネギと冷凍肉を入れる。

  7. 7

    白滝はザルにあげておく。

  8. 8

    肉に火を通す。

  9. 9

    白菜の芯の方を先に入れてしばらく煮る。

  10. 10

    白滝と白菜の葉っぱの方を入れて煮る。

  11. 11

    ザッと混ぜて蓋をして煮る。

  12. 12

    かなり水分が出てくる。

  13. 13

    醤油と砂糖で味付け。

  14. 14

    味付け後はこんな感じ。しばらくコトコト煮ると味が染みる。

  15. 15

    器に盛って 美味しく召し上がれ！

コツ・ポイント

あくまでもダイエット食なので味付けは控えめに！！醤油と砂糖は１対０、５のように表記してあります。卵に付けたいけど我慢です！先に味付けすると濃くなりがちなので味付けは最後に。

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レシピ作者

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簡単手抜き料理が好き(*´꒳`*)
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