めんつゆだけ簡単ほうれん草と油揚げ煮浸し

せいもも
せいもも @cook_40163191

調味料はめんつゆだけ!簡単で鉄分たっぷり!
ほうれん草じゃなくても、小松菜や水菜でも^_^
このレシピの生い立ち
お家にあったものでもう一品作りたいなぁ。と思ったときに家にあったもので簡単に作りました。

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材料

2人分
  1. 油揚げ 1枚
  2. 冷凍ほうれん草 適量
  3. (あれば)ひじき 適量
  4. ほうれん草が少し出るくらい
  5. めんつゆ(3倍濃縮) 適量

作り方

  1. 1

    ひじきを表記通り戻す
    油揚げは油抜きして食べやすい大きさに切る

  2. 2

    小鍋に水と冷凍ほうれん草を入れ、解凍されてきたら
    ひじき、油揚げを入れる

  3. 3

    一煮立ちしたら沸騰しない程度の火力にして、めんつゆを入れる。
    お好みの濃さに調節して完成!

コツ・ポイント

ナイです笑
薄味がお勧めですが、好みの味付けでどうぞ^_^

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レシピ作者

せいもも
せいもも @cook_40163191
に公開
妊娠を機に食を見直しています♪
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