居酒屋風 やみつき白菜 サラダ 和えもの

る~Xoxo
る~Xoxo @cook_40288558

生でも美味しい白菜と塩昆布と合わせて居酒屋風に。炒り胡麻とゴマ油のW使いで風味豊かに仕上げます。おつまみにもピッタリ。
このレシピの生い立ち
白菜の消費に。

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材料

2〜3人分位
  1. 白菜の葉 3〜4枚
  2. 塩昆布 3〜4つまみ位
  3. 炒りごま 適量
  4. 鶏がらスープの素 小さじ1/2
  5. 小さじ1/2
  6. 醤油 小さじ1/2
  7. ごま油 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    白菜の芯は食べやすい様に細く切ります。葉の部分は適当に切るか、手でちぎります。残りの調味料類を全て加えます。

  2. 2

    よく混ぜ合わせたら完成です。

  3. 3

    今回は白と黒、両方の胡麻を同量ずつ使用しています。

コツ・ポイント

白菜の葉の大きさにより調味料を調節してください。にんにくチューブを少し加えてもOKです。

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レシピ作者

る~Xoxo
る~Xoxo @cook_40288558
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レシピの保存・つくれぽ・フォロー 有難うございます。手間・材料・費用が少なく、簡単に作れるレシピを研究・投稿しています。電子レンジは勿論、炊飯器も便利な調理道具として取り入れております。残り物を活用したり、食材を無駄なく使用する事を心掛けています。味付けは材料が少ない為、深みも少ないと感じる方も沢山いらっしゃるかと思いますが、少しでも興味を持って頂けたら嬉しいです。どうぞ宜しくお願いいたします。
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