もやしと香味野菜のさらだ風和え物♪

はじめてのつくれぽをする
みゆたけ♪
みゆたけ♪ @cook_40093204

もやし1袋使った香りの良い大人のサラダ風和え物です♪
新玉ねぎの美味しい時期にサッパリとして美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
もやし、オクラ、大葉を早く使いたかったので、考えてみました。
サッパリ香りの良い大人サラダになりました♪

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. もやし 1袋
  2. 大葉 6枚
  3. 新玉ねぎ 3/4玉
  4. オクラ 2本
  5. ごま油 大さじ1
  6. ☆醤油 大さじ2
  7. ☆米酢 大さじ1
  8. 塩コブ 1つまみ
  9. 塩（湯掻き用） 1つまみ

作り方

  1. 1

    手鍋に湯を沸かせて塩を（1つまみ）入れます。
    もやしを入れて再沸騰したらザルに上げます。
    水で冷やし水気を切ります。

  2. 2

    大葉は千切りにします。

    新玉ねぎは薄くスライスし、水にさらします。

    オクラは、輪切りにスライスします。

  3. 3

    器に
    水気が切れたもやし→新玉ねぎのスライス（水気を切ったもの）→大葉→オクラを乗せます。

  4. 4

    ☆の調味料を合わせておきます。

  5. 5

    ごま油と〈4〉の調味料を回しかけ、塩コブを飾ります。

コツ・ポイント

もやしはシャキシャキするくらいが美味しいと思います。
野菜の水切りはしっかりめにされて下さい(♡´ ˘ `♡)

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

みゆたけ♪
みゆたけ♪ @cook_40093204
に公開
娘にレシピを残したい思いと、家族の勧めで始めてみました。調理場の経験者であり調理師です。しかし、、、実は、お料理は、大ざっぱな上、目分量でザーとしてしまいます。 (・・;)ご愛嬌でお付き合い下さい。○┓ﾍﾟｺ家族の美味しい顔を見るのが何よりの幸せです♡毎日、安全で喜んでくれるお料理を提供していきたいです♡＊訂正する事が有ります。申し訳ございませんが、ご了承ください♡
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. ふわふわバターロール　② ☆ダイゴクン☆
  2. さくッ！ほろッ！チョコクッキー のんのん0311
  3. 米粉の抹茶パウンドケーキ sawasa♪
  4. タレなしでも美味しいチーズチヂミ xxちいxx
  5. クルンとまんまるえびフライ もぐもぐクック
  1. トロトロもつ煮込み iku1111
  2. *炭酸クリームサンド* Lapinounou
  3. おからドーナツ Mひこ
  4. 息子のお弁当の日☆8 クックPON☆