簡単！長ねぎとしめじの麻婆豆腐♪
なおあき1981 @cook_40135722
この前大豆ミートで作った、麻婆豆腐を、改良し、豚ひき肉で、通常レシピとして♪味は食のすすむ感じに仕上がっています〜♪
このレシピの生い立ち
紹介に同じ。
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐を水を切る。
長ネギをみじん切り、
しめじを石づきをとって小房に分ける。 -
- 2
しょうがにんにくをみじん切り、
-
- 3
サラダ油を熱したフライパンにしょうが
にんにくを炒め、香りが出たら豚ひき肉を
炒める。 -
- 4
長ねぎしめじを合わせ炒め
紹興酒、豆板醤、甜麺醤、醤油を加え混ぜてから、 -
- 5
鶏がらスープを注ぎ、水を切って1cm角に切った豆腐を加える。
-
- 6
水溶き片栗粉を加え全体を大きく混ぜてから、一煮立ちで盛り付け完成！
-
コツ・ポイント
鶏がらスープは薄めで今回作りました♪
リアクション
似たレシピ
簡単！大豆ミートで麻婆豆腐♪
大豆ミートでレシピ開拓10弾目、大豆ミートで麻婆豆腐は作りたかったので、初のオリジナルの麻婆も麻婆な風味にきちんと♪
簡単！四川麻婆豆腐♪ひき肉から旨味が
四川料理の代表、おなじみの麻婆豆腐です。ご飯がすすむ一品。麻婆丼にしても。
マメ助マメ蔵 
ひき肉たっぷり麻婆豆腐
ご飯がすすむ麻婆豆腐です!!!
ピノコちゃん。 
麻婆豆腐
ピリッと辛みを効かせた四川風の麻婆豆腐！ごはんが進みます。
マーボー好きの絶品麻婆豆腐
マーボー豆腐が好きな人のマーボー豆腐！粉山椒がピリリときいて、ご飯もお酒もすすみます！
よしよし@よしよし 
麻婆豆腐٩( ᐛ )و
麻婆豆腐丼にしたので味濃いめ、汁多めです！ちょい辛麻婆豆腐になってます。
*ゆるマクロビ風*ベジ麻婆豆腐
ベジミートを使った麻婆豆腐です('-'*)
☆麻婆豆腐☆
★★★殿堂入りレシピ★★★つくれぽ10000件麻婆豆腐はやっぱりこの味！辛さは豆板醤の量を加減して調節♪
さっぱりとした、四川風麻婆豆腐♪
あっさりとした麻婆豆腐です。花椒でぴっりっとした味が食欲をそそります♪
麻婆豆腐
ご飯がすすむ！ 美味しい麻婆豆腐です(*´ω｀*)
★クセになる麻婆豆腐★
豆板醤＆山椒をきかせた大人味の麻婆豆腐です♪
のほほんまま 
簡単!!麻婆豆腐
超簡単!!ご飯がすすむ麻婆豆腐(*^O^*)
本格的だけど食べやすい☆麻婆豆腐
家族で食べられる辛さ控えめ麻婆豆腐です。大人は仕上げのラー油、花椒で調整して家族で食べれるようにしてます。
【簡単】♪麻婆豆腐☆ 麻婆豆腐丼
麻婆豆腐を簡単に作れます☆麻婆豆腐丼にしてしまえばあっという間に１食に❀.*･ﾟ
ニーハオ！マーボー豆腐と申します！
マーボー豆腐は自分で作ったほうが絶対美味しい！のでぜひ作ってみてください♪大人の味よ～♪
ミントママロック 
家庭の麻婆豆腐(*^。^*)
母が、作る麻婆豆腐を ちょい辛甘めにしました(^^ゞ
本格！麻婆豆腐！
本格！！麻婆豆腐！義父から教わったレシピの覚書。
☆ゆっきーの☆ 
我が家の麻婆豆腐
ご飯のすすむ麻婆豆腐。我が家の中華の定番です♪
ndmgb 
麻婆豆腐
麻婆豆腐
ぁゃっこ 
麻婆豆腐☆覚書
ゴロゴロ豚ミンチの麻婆豆腐です☆素揚げしたナスで麻婆ナスにも使えます☆
簡単☆麻婆豆腐皿うどん
麺がカリカリとした食感で美味しい☆麻婆豆腐皿うどんです☆
麻婆豆腐
甜麺醤を加えたら本格的な麻婆豆腐になりました。
双子のおばあちゃん 
本格！麻婆豆腐
家にあるもので、市販の素を買わなくても本格的な麻婆豆腐が簡単に作れます♪
P子ママ 
麻婆豆腐
簡単で素早くできる麻婆豆腐♪とろみを強くしてマーボー丼にしてもＧｏｏｄ！！
スタミナ★マーボー豆腐★
うちのマーボーはお豆腐が大きめ。豚ひき肉と豆腐でヘルシーおいしー一品です。
くるみんのママ 
麻婆麺〜麻婆豆腐のリメイクに〜
麻婆豆腐のリメイクにと、食戟のソーマのレシピを参考に
淡路島んちゅ 
麻婆豆腐
一気に作り置き♪② 豚ひき肉ver.もとがなくたって、意外と簡単な麻婆豆腐。
YukaRYuta 
牡蛎と茄子の麻婆豆腐炒め
麻婆豆腐に牡蛎を入れるだけでも良いのですが、茄子を加えて麻婆豆腐風に炒め物にしました。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20442690
