卵とニラとシメジの炒めもの

かなだけに
かなだけに @cook_40180820

ニラと卵。ご飯が進みますね。
このレシピの生い立ち
子供が好きなニラ。冷凍庫に余っていたシメジを足したニラ玉です。

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材料

  1. 3個
  2. 塩こしょう 少々
  3. 少々
  4. ニラ 1束
  5. シメジ 1/2株
  6. 醤油 小匙2
  7. オイスターソース 小匙2
  8. 砂糖 小匙2
  9. 小匙1

作り方

  1. 1

    卵に塩こしょうを入れて混ぜる

  2. 2

    フライパンに油を熱し、1️⃣を流し入れ、大きく混ぜて半熟でとりだす。

  3. 3

    フライパンに油を少し足して、ニラとシメジを炒める。

  4. 4

    調味料を入れる

  5. 5

    卵を戻し入れ、水分を飛ばすようにひと混ぜしたら出来上がり。

コツ・ポイント

手早くささっと作って下さい。

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レシピ作者

かなだけに
かなだけに @cook_40180820
に公開
中学2年生と小学4年生の女の子とトイプードル男の子6才のママです。自分が作っている料理を作ってもらい、美味しいと言ってもらえると、嬉しいものですね!つくれぽありがとうございます\(^^)/
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