アプリでひらく作り方
- 1
カブの皮を千切りにする。葉もあれば刻む。フライパンにごま油、皮、葉、鷹の爪を入れ炒める。
３分程炒め麺つゆを入れる。 - 2
水分を飛ばしながら炒める。
鰹節、すりごまをかけ完成！
コツ・ポイント
始め、あまり混ぜず焼き付け様に。
香ばしく焼き色をつけると美味しさが増します。今回は黄色いカブで作りました。
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