ナスの和風煮☆あっさり美味しい!簡単!

クックYXCDP9☆
クックYXCDP9☆ @cook_40296530

簡単!美味しい!ナスの旨味◎和風でしょうがのきいた一品です!
このレシピの生い立ち
ナスのレシピを増やしたかったので。

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材料

2〜4人分
  1. ナス 2個
  2. 適量
  3. ◎水 200cc
  4. ◎しょうゆ 大さじ2
  5. ◎砂糖 大さじ2
  6. ◎めんつゆ 大さじ1
  7. ◎しょうがすりおろし 小さじ1
  8. 鰹節 適量
  9. ネギ 適量

作り方

  1. 1

    ナスは一口大に切りアク抜きをします

  2. 2

    フライパンな油をしき、キッチンペーパーで水気を拭き取った茄子を入れて炒めます

  3. 3

    火が少し通ったら調味料入れて炒め煮ます

  4. 4

    火が通ったら出来上がり!作り置きにも◎

  5. 5

    出来上がりはそのままでも美味しいのですが、鰹節とネギでさらに美味しくなります

コツ・ポイント

ナスと調味料をを炒め煮して染み込ませてね!

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レシピ作者

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三重県在住 食べるの大好き^_^
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