アプリでひらく作り方
- 1
蓮根は0.5mm〜1cmの厚さに切り、水にさらしておく。
- 2
①の蓮根に片栗粉を満遍なくつける。
- 3
多めの油でこんがり揚げ焼きにする。
- 4
③の蓮根を、青のり:塩を1:1で混ぜたものを和えてできあがり！
コツ・ポイント
分量はお好みでどうぞ。
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