子供と作る！簡単すいとん

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のりらんキッチン
のりらんキッチン @cook_40136160

沢山の野菜が食べれて栄養満点！作るのもコネコネしたり好きな形にしたり子供も楽しめます。
このレシピの生い立ち
子供の頃は良くすいとんを食べていて、美味しかったので子供と作れたら楽しいと思い考えました。

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材料

４〜5人分
  1. だし汁 1000cc
  2. 大根 5〜7cm
  3. にんじん 1本
  4. 白菜 2〜3枚
  5. 油揚げ 1枚
  6. 豚肉 ６０gくらい
  7. 小麦粉 60g
  8. 片栗粉 15g
  9. 塩 少々
  10. 水 大さじ3
  11. 生姜 少々
  12. ほうれん草 好きなだけ　
  13. 醤油 大さじ1
  14. みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    鍋にお水を入れて出汁パックを入れて火にかける

  2. 2

    大根はいちょう切り、にんじんは半月切り、白菜はざく切り、油揚げ、豚肉を入れて煮込む

  3. 3

    小麦粉、片栗粉、塩を入れて軽くまぜてお水を入れて耳たぶくらいの硬さにこねる

  4. 4

    好きな形にして②のお鍋に入れて、醤油を入れて一緒に煮込む(平たくする)

  5. 5

    生姜を入れて、塩気がなかったら塩を入れて味を整える

  6. 6

    茹でたほうれん草を飾る

コツ・ポイント

すいとんは、しっかりこねて子供に好きなように形を作らせて下さい^_^粘土のような感覚です。手につくときは少し小麦粉まぶすとこねやすいです。そしてお鍋に入れるときは薄くしないと中まで火が通りにくいので、潰す事を伝えてから入れて下さいね！

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レシピ作者

のりらんキッチン
のりらんキッチン @cook_40136160
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子供向けクッキングをやっております。子供も食べれる美味しいレシピ公開してます。もちろん、大人向けも開発中です(^｡^)
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