いろいろ使いまわしが出来る！作り置き♡
ぐれ☆うさぎ @cook_40299266
これだけがんばれば、数日分の時短の献立までできる嬉しいレシピです。
このレシピの生い立ち
作り置きを使いまわして楽したかったから(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
材料を用意する
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- 2
しいたけみじん切り、いしづきも割いてみじん切りにします。
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- 3
玉ねぎ、にんじんもみじん切り。
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- 4
水500ミリ、白だし大さじ3ぐらい入れて玉ねぎがすきとおるまでふたをして煮ます。
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- 5
酒大さじ3、鶏ひき肉180gぐらいを足して混ぜながらさらに煮ます。ひき肉をほぐすように混ぜます。全体が煮えたら完成。
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- 6
ミートソース用に取り分けます。ドライカレーにしてもいいし、コロッケの具やケチャップライス、チャーハンにしてもいいですよ！
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- 7
おから150gぐらい足します。
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- 8
みりん大さじ3、しょうゆ大さじ3、三温糖など大さじ3、小ネギ、水分がなくなったらおからの炊いたんが完成
-
- 9
おからを多めに作っておけば、おから入りハンバーグや卵焼きにアレンジできます♪
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