作り置きやお弁当に、おからの卯の花
看護師ママのレシピ @cook_40128384
お弁当や作り置き、冷凍保存にできちゃう！食物繊維も豊富で栄養満点です！
このレシピの生い立ち
母からのレシピ
アプリでひらく作り方
- 1
人参を千切りにしてレンジで温めスタート
- 2
干し椎茸は戻して、薄切りに
- 3
ネギは小口切りにする
- 4
ちくわは、半分に切ってから、細切りに。
- 5
フライパンに、だしパックと椎茸の戻し汁を1カップ入れて出汁をとる。
- 6
だしパックを取ったら、椎茸とちくわと人参を入れて、酒、みりん、白だし、醤油を入れる。
- 7
好みの味になったら、おからを入れて全体を混ぜる。
- 8
最後にネギを入れて全体を混ぜたら完成♬
コツ・ポイント
おからを入れる前に味を整えてください。おからが水気を吸ってくれるので、おからを入れる前は汁気があって良いです。
リアクション
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