レンコンとナスのはさみ揚げ

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dmtb @cook_40096759

サクサクジューシー
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材料

2人分
  1. レンコン 4枚
  2. ナス 2本
  3. 豚ひき肉 200g
  4. ネギ 1/2本

作り方

  1. 1

    豚ひき肉とネギを混ぜて塩胡椒する。

  2. 2

    レンコンとナスに片栗粉をまぶし、肉を挟む。

  3. 3

    低音の油でじっくり揚げる。

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