割いてからで簡単！しめじの石づき切り方
けいこSu @cook_40095087
ムダなく石づきを切り落とせます♪
このレシピの生い立ち
食べれる部分も捨ててしまうのはもったいないので、切り方を変えてみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
しめじは4等分に手で割く。
-
- 2
石づきの、くぼみ？線？を包丁で切り落とす。
-
コツ・ポイント
しめじは、袋から出してそのまま石づきを切るより、割いてから切った方が切りやすく、際から切れます。
リアクション
似たレシピ
しめじ 切り方
初めてのレシピ紹介^^♪え。皆、切ってたの!?!?ってこれが一番もったいなくないのに!!と思って掲載^^
包丁いらず★しめじの簡単な切り方
しめじを切るとき、押さえにくかったり、小さなやつが飛び散ったりしませんか？まな板も汚さずゴミ飛び散らない方法です♡
まな板を汚さない☆しめじの切り方
意外としめじの出番が多い！少しでもまな板を汚さないようにカットします！
簡単☆しめじプリプリのしめじご飯
しめじ自体に味を染み込ませているので、おかずがなくてもご飯だけで何杯もいけちゃいます♡
まな板が汚れない！しめじの石づきの切り方
しめじの石づきを切る時って、いつも途中でボロボロと崩れたり、後片付けが大変だったりしませんか？そんなお悩みを解決！
きのこ★しめじ・ブナピーの切り方
株で売られている茸類の切り方です。2014/7/26嬉しい話題入り☆皆様ありがとうございます。
公式？☆しめじの切り方(まな板不要)
撮影の為に見やすいように、まな板でやってますが…
ＡＫ123 
市販品で簡単もやしとしめじパスタ
市販のパスタソースを使用するので失敗なく作れます
しめじと卵で簡単ゴーヤチャンプル
冷蔵庫にお肉とお豆腐がなくてもゴーヤチャンプルが食べたいそんな日に
小松菜としめじのおひたし
みりんで味付けてるので、お砂糖がなくても甘くて美味しいです(^^)
青紫蘇としめじの白和え。
木綿豆腐を使った一品。胡瓜がなくて青紫蘇を使用。
洗い物なし！手間なし！*しめじの切り方*
おがくずがバラバラしない！まな板洗わなくてよし！なしめじの切り方です。
しめじとツナのトマトスパ
味のアクセントにケイパーを入れてみました。なければなくてよし。
簡単☆揚げナスとしめじのレンチン煮浸し
業務スーパーの定番【乱切り揚げナス】を使った、簡単すぎる煮浸しです！！揚げたり焼いたりすることなく美味しい煮浸しです☆
えのき·しめじ·豆苗等野菜の切り方決定版
色んな茸や野菜の切り方を試してたどり着いたのが、切り目をしっかり見ながらギリギリ切れて、まな板を汚さないこちらの方法です
豚肉としめじのミルクうどん
可もなく不可もなく 無難なお味。玉ねぎ好きな人は足した方が美味しいと思うスパゲティでスープパスタっぽくしてもいいかな
蒼唯♀ 
ベーコンとしめじのにんにく醤油炒め
にんにく醤油さえあれば３分でできちゃいます♪なくてもすぐできますよ❤
簡単・鶏とシメジのマカロニグラタン♪
失敗しないレシピだと思います(^^)オーブンレンジがなくても、トースターで作れます！
パチミン 
★しめじのエコな処理法to冷凍保存★
【cook本掲載】しめじを無駄なくエコ処理♪冷凍保存すれば旨味もＵＰで便利に使えます♪
小松菜としめじのベーコンソテー
息子イチオシのレシピ。もう何度となく作ってくれています(*^-^*)ｖ
＊絶品・簡単♡エビとしめじの和風パスタ＊
麺つゆで味付けをするので、何回作っても失敗する事なく同じ味が出せて便利です^ - ^
ひねって簡単！パイナップルの切り方コツ
無駄なく切って食べられます！
イカとしめじのきもチーズ焼き
ネーミングセンスがなくて恐縮ですが（＾＾；）簡単まいう～おつまみです＾＾
洗い物なし！たまごとシメジの１品
洗い物もなく、お弁当の１品にもいいと思いますよ！
＊ほぉちゃん＊ 
ほうれん草としめじとベーコンの和風パスタ
時間がなくても簡単にできます(*^o^*)
ぴんりか 
1番ムダの無いしめじ、ブナピーの切り方♫
石付きギリギリでカットするので、捨てる部分もこんなに少なくエコ♫使う分だけ少量ずつカット♡H29.2.14話題入り
しめじとベーコンの和風クリームパスタ
同じ材料がなくても応用がききます。「和風」に「クリーム」を加えてみたかったので試してみました。
kinaco 
エコなピーマンの切り方
捨てる部分を最小限にして、無駄なく頂きましょう♬
簡単♪しめじとトマトの塩味ラグーパスタ♡
家にある材料でちょっとお洒落に♡ないものがあったらなくてOK!代わりの物を入れちゃえ～!!!生パスタで作ると◎
しめじサラダ
ザックリ作ってもドレッシングとスパイスがもともと美味しい物なので失敗なく作れます
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20458707
