牡蠣のごま油煮

はじめてのつくれぽをする
551Makochi
551Makochi @cook_40296460

和風パスタや炊き込みご飯に★
そのままお酒のアテに！

このレシピの生い立ち
牡蠣フライに、と思って買った牡蠣が袋を開けたら小さかった！ので、アテのみ用にコッテリ味にチェンジ。
コンフィも良いけれど、中華アレンジで★

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 牡蠣(下処理済み) 好みの量
  2. ごま油 大さじ2〜3
  3. にんにく 1片
  4. オイスターソース 大さじ1
  5. 唐辛子 1本

作り方

  1. 1

    牡蠣は塩水で洗い、醤油洗いしておく。
    レシピID 20458570

    片栗粉で洗っても。

  2. 2

    フライパンで乾煎りをし水分を飛ばす。

  3. 3

    調味料を入れて弱火で煮絡める。

  4. 4

    牡蠣がぷっくりとして、にんにくも火が入れば完成。

  5. 5

    半日〜1日漬けておくと馴染む。

    パスタや炊き込みご飯にしても美味しいよ★

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

551Makochi
551Makochi @cook_40296460
に公開
キャンプが趣味の43歳。生まれ育ちは大阪。手抜きから本格的、キャンプ飯等を覚書に記録出来ればと2021.10.08投稿スタート。甘いものは苦手。激辛料理が得意中の得意。タダの料理オタク。レシピ記載時の表現と文字数制限に悩まされる。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 材料3つ！HMの豆腐スコーン 管理栄養士ゆきぼむ
  2. 具沢山で美味しいちゃんぽん chika
  3. ピザトースト ゆま
  4. 竹輪のチーズ串焼き yunchan722
  5. オートミールワッフル　ラム酒 クックDWHVNK☆
  1. 太刀魚のチリソース＊ わか★
  2. 本格◆杏仁豆腐 袋井市（静岡県）
  3. 簡単さっぱりコク旨♡レモンバターパスタ♡ ぉ空♡
  4. 悪魔のおつまみ！ピリ辛プーティン まこりんとペン子