大根の皮と葉のふりかけ
梅蔵♪ @cook_40296596
大根の煮物を作った時の皮を使います。
皮を捨てちゃうのは勿体無い！
お弁当にもあいます
このレシピの生い立ち
大根の皮が勿体無いなーと思って
アプリでひらく作り方
- 1
大根の皮は厚めに剥く。皮だけ使う。
葉の根元の部分は綺麗なところだけ使う。
5ミリ角に切る。
-
- 2
フライパンにごま油を熱し①を炒める
-
- 3
鰹節ひとつかみ加え、みりん、醤油、砂糖を加え煮詰める
-
- 4
汁気がなくなるまで炒める
-
コツ・ポイント
味付けはお好みで
ごまや唐辛子、梅干しなど入れても美味しいと思います
似たレシピ
捨てないで！大根の皮と葉でふりかけ！
大根の葉と皮で手作りふりかけはいかがですか？節約にもなるし、美味しいし、栄養満点ですよ。
☆小松菜と大根の葉のふりかけ☆
捨ててしまう大根の葉や皮に小松菜をプラスして鉄分倍増！
大根の皮と葉のふりかけ
捨てずに調理して無駄なくクッキング！切って炒めるだけだから、簡単です(^^)
大根皮&葉っぱしっとりふりかけ
そろそろ大根のシーズン到来！おでんや煮物、もつ煮に大根大活躍です。むいた皮だって美味しい一品に大変身できますよ。
なっちゅV 
余り物で一品 旨い♪ 大根葉ふりかけ
大根の葉と皮、捨ててしまう余り物でご飯がススム一品が♪ 鰹節とゴマが香ばしい、家族のリクエストNo.1おかずです。
野菜ふりかけ
ごみとして捨ててしまう野菜の皮も立派な一品になります(*^^*)
大根の葉と鰹節で、エコふりかけ♪
ごはんにぴったり！簡単なので、捨てないで作ってみてください！
皮も使った●大根の葉のじゃこ入りふりかけ
みなさんと同じエコな志で、捨てずに利用(@_@)です！皮も一緒に入れてみました。食物繊維がしっかりとれます。
皮まで食べちゃう！大根葉と皮のふりかけ
大根1本葉っぱも皮も美味しく食べよう！ふりかけでも、箸休めのちょっと1品にも。
リナりん♪ 
大根葉＆皮ふりかけ
大根の葉に皮も加えて捨てるとこなし！
chiemake 
節約☆副菜☆大根の皮としらすのふりかけ☆
♪捨てるはずの皮で一品出来る節約料理です♪♪大根の皮を美味しく食べることができます♪
節約♪大根の葉と皮のふりかけ✨
捨ててしまいがちな大根の皮と大根の葉を使って、ごはんがススム健康ふりかけ♪
大根の葉としらすのふりかけ
めんつゆで簡単に作れます 捨てちゃうなんて勿体無い
大根の葉とちりめんじゃこのふりかけ
大根についてくる茎をいつも捨ててしまっていたので(ばちあたり<(_ _)>)何か食べられないかと思い作った一品
大根葉とひじき煮でフリカケ
大根にちょっとだけついてる大根葉も捨てません。たくさん作ったひじき煮と合わせてみました。
colorock 
レタスの外葉と大根の葉でふりかけ！
捨ててしまうレタスの外葉や大根の葉をふりかけにしましょう！
大根の皮を捨てないで!!ふりかけに大変身
大根は捨てるところがないエコな食材!! 皮まで食べれちゃおう♪お弁当、おにぎり、冷奴なんにでもふりかけしちゃって☻
大根葉とくるみの＊ソフトふりかけ
大根の葉っぱ、捨てちゃいがちですが…栄養価も高いので、葉付き大根を入手したら是非ふりかけに☺
しゃきっ！だし昆布と大根の皮ふりかけ
大根のお味噌汁を作りながら美味しいふりかけもできちゃう簡単レシピ。
大根の葉と皮のしっとりふりかけ☆
みじん切りにして炒めるだけ！あっという間に出来て、ご飯によくあいます☆食べるラー油と一緒だと尚さら◎(^-^)
葉まで美味しく！大根の葉のふりかけ
スーパーで新鮮な葉つきの大根を見たことがあるかな？迷わずゲットして隅から隅までお料理しちゃおう。
大根の葉（かぶの葉）のふりかけ
大根やかぶの葉を捨てずに美味しく食べよう！推進委員会会長（自称）のレシピです．つくれぽ１０人感謝です♪
捨てないエコふりかけ
大根葉と大根の皮・・・捨てないで！立派なおかずに変身です♪
chika510 
大根の皮と葉に桜海老の生ふりかけ
残った大根の皮と茎と葉を使い、桜海老で香ばしい生ふりかけ。ご飯が進みます！
大根の葉と皮で＊ふりかけ
お弁当のふりかけに。
大根の葉のふりかけ
おでんなど、大根を大量消費するときに作ってます。葉も皮も使いきれて美味しい！白飯にかけても混ぜてもokです(^^)
ちゃび☆☆ 
ツナと大根の皮のふりかけ
大根の皮や中途半端に残った葉とかのリサイクル食材です。普段の料理で出た皮を取っておいて作ります。
sabatan416 
節約♪ふりかけ
いつもは、捨ててしまう大根の葉。そんな時は美味しいふりかけを作りましょ♪おにぎりにも合う、おいしいレシピです✩
大根使い切り！大根葉と皮の柔らかふりかけ
かつらむきにした大根の皮と大根葉。捨ててしまうのはもったいない！全部使えます。柔らかふりかけはお弁当にもぴったり。
chino☆キッチン 
大根の葉☆ふりかけ
大根についてる葉っぱ、捨てちゃってませんか？ふりかけ作って全部食べちゃおう！
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20461933
