節約♪大根の葉と皮のふりかけ✨
yskitchen♡ @cook_40126825
捨ててしまいがちな大根の皮と大根の葉を使って、ごはんがススム健康ふりかけ♪
このレシピの生い立ち
大根の煮物を作った時に出た、皮と葉の調理を考えて
アプリでひらく作り方
- 1
①大根の葉と皮を細かく刻む
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- 2
②ごま油を引いたフライパンに①を入れて軽く炒める
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- 3
③鰹節を加えてさらに炒める
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- 4
④調味料を加えて汁気がなくなるまで炒める
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- 5
⑤白ごまを加えて完成
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コツ・ポイント
水気をしっかりと飛ばすと、持ちが良くなります。水分を飛ばすと味は濃くなるので味見をしながら調整を！
リアクション
レシピ作者
(o˘◡˘o)食べるの大好き♪簡単に美味しく♪食べたいものを食べたい時に♪面倒な調理はしなーい♪Instagram→yskitchen0223http://Instagram.com/yskitchen0223
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