菜の花とあさりの中華スープ
お天気ママ。 @otenkimama
春らしい菜の花と、春の不調を改善する働きのあさりの中華スープ。ごま油が香る中華風です。
このレシピの生い立ち
菜の花はビタミン類や鉄分・葉酸が多く、カゼ予防や貧血改善、イライラ予防の働き。アサリは高ぶった気持ちを落ち着けたり、不眠の改善作用のある食材です。貧血気味の方、イライラしやすい方、春先の不調が出やすいときなどのおすすめのスープです。
アプリでひらく作り方
- 1
菜の花は穂先と葉っぱを別にして、茎の部分は3～4ｃｍに切り、葉っぱは長ければ半分に切る。セロリはみじん切りにする。
- 2
小鍋にあさりと水を入れて温め、あさりの口が開くまで火を入れる。
- 3
【A】、セロリ、菜の花の茎、穂先と葉っぱの順に入れ、味を調える
コツ・ポイント
菜の花はすぐに火が入って、余熱でもどんどん柔らかくなってしまいますので、気を付けてください。
似たレシピ
あさりと菜の花＊お味噌汁
春から初夏の味、菜の花とあさりのお味噌汁です。
あさりと菜の花のカレースープ～♪♪
あさりと菜の花で春限定のスープを作りましょっ！
菜の花とあさりのパスタ
菜の花とアサリの春らしいパスタです♪
菜の花とアサリの酒蒸し
菜の花がアサリの出汁で美味しくいただけます。決め手は香りの高いごま油を使うことです。
菜の花とあさりのペペロンチーノ
菜の花とあさりの春らしいスパゲッティ。あさりの出汁がほろ苦菜の花に染みてなんとも美味です。
■□ あさりと菜の花の酒蒸し □■
～あさりと菜の花～春を味わえる簡単レシピ
土鍋炊き★あさりと菜の花のご飯
菜の花のほのかなにがみが、アサリの旨さを引き立てます♪春の食材を使った、彩りも春らしい一品です。
春満開＊菜の花とあさりのワイン蒸し
ほろ苦い菜の花と旬のあさりに、春を感じる一皿です♪
あさりと菜の花のペペロンチーノ
スーパーに菜の花が並び始めると、春が来たな～と嬉しくなります。旬のあさりも合わせて、春らしいパスタになりました(＾ω＾)
＊菜花とあさりのペペロンチーノ＊
春ならでは♪ビタミンCたっぷりの菜花とあさりを組み合わせてペペロンチーノに＾＾ぜひ召し上がってみて下さい☆
菜の花とアサリのパスタ
アサリも好き菜の花も好き。春のパスタ。
✿菜の花とあさりのパスタ✿
菜の花とあさりを使った春のパスタ。パスタはリングイーネが合います。
アサリと菜の花のパスタ♪
あさりと菜の花を使った、春らしいパスタ♪緑の野菜は、なんでもOK(^^♪
アサリと玉葱の中華スープ
アサリと玉葱を中華スープに仕立てました♪アサリ出汁の優しく香る中華スープです。
【春】鱈と菜の花のアサリ蒸し
春の食卓に♪鱈とアサリの旨みを吸った菜の花が最高*＾＾*
あさりと菜の花のごはん
千葉の名産あさりと菜の花、どちらも鉄分豊富な食材でごはんに！
菜の花のクラムチャウダー
菜の花がアサリのスープを吸って、春の味が満開です♡ アサリだけの旨味で頂けます！
あさりと菜の花の春ボンゴレ
あさりだけじゃなくて、菜の花も入れることで春らしいパスタに
あさり♥♡中華スープ
あさりの中華風スープです♪
菜花とあさりのソテー
菜花とあさりで作る春のソテーです。少ない材料で簡単にできます。
yuumegu 
あさりと菜の花のシンプル混ぜごはん
春の旬、あさりと菜の花！あさりを蒸して、蒸し汁でご飯を炊き込みます。シンプルに素材本来の味が楽しめます♪
菜の花とアサリのパスタ
あさりの旨みたっぷりのパスタに、菜の花のほろ苦さもプラス。彩りも春らしいパスタです。
菜の花とあさりの酒蒸し
アサリの酒蒸しは無条件に美味しい。菜の花のちょっと苦い感じがまた食欲をそそる。
菜の花とアサリのパスタ☆
～春限定～アサリとパスタの塩味が菜の花によく合います♪パスタなしでも美味しいですよ☆
ボンゴレビアンコ−あさりと菜の花
あさりと菜の花の春味パスタです！ご自宅でオシャレなレストランの味を是非！
あさりとじゃがいもと菜の花の酒蒸し
ハーブを香らせ、春は菜の花を入れて♪あさりの旨味がジャガイモに染みて美味♡
菜の花とアサリの春パスタ♡
春が来たよ〜♡菜の花とアサリのペペロンチーノパスタ♪
菜の花とアサリ蒸し
10分！春で美味しいアサリの旨みは、菜の花の苦さの相性がバッチリ！簡単で早くできる。
菜の花とあさりの炒め物
あさりの旨味出汁が菜の花のほろ苦さとよく合います。春が旬の組み合わせです。
菜の花とあさりのパスタ
あさりと菜の花でつくる春らしいパスタ。ぬらくるチンの下ごしらえで、ビタミンもしっかりとりましょう。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20466166
