作り置き　めんつゆで簡単 ひじき

ひじきは15分ほど水に戻してからざるにあげます。

ひじきを戻している間に具材を準備します。あげは熱湯をかけて油切りして、直ぐざるにあげます

にんじん、こんにゃく、あげを細く切ります

ごま油を鍋に入れて、ひじきを軽く炒めます。にんじんを加えて、軽く炒めたら、水を加えます。

めんつゆ、みりんを砂糖を加えて、あげを加えて、煮汁が、少なくなるまで煮ます。

器に盛り、いただきます。