今晩のおかず☆はやとうりと油揚げの煮浸し

sacchiino
sacchiino @cook_40045040

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材料少なく簡単美味しいので是非!はやとうり大量消費にどうぞ!
このレシピの生い立ち
はやとうりたくさん頂いたので作ってみたら美味しかったのでレシピに!

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材料

  1. はやとうり 好きな量(今回4個)
  2. 油揚 好きな枚数(今回3枚)
  3. 白だし 分量分
  4. 分量分
  5. ごま油 大さじ1〜2
  6. 柚子胡椒 お好みで
  7. 練りからし お好みで

作り方

  1. 1

    はやとうりの皮をむいて1口大の大きさに切る。油揚げも1口大に!

  2. 2

    鍋にごま油を入れ、はやとうりと油揚げを軽く炒める。

  3. 3

    白だし+水を適量入れて
    強火で煮込んで沸騰してきたら弱火にして30分程煮込む

  4. 4

    出来たても美味しいですが
    ひと晩置くとさらに味が染み込んで美味しいです。
    冷たいままでも温めても美味しいですよ!

  5. 5

    お子さんの分などを小分けしてから
    柚子胡椒入れても美味しいのでオススメです。食べる時に直につけて食べても美味しいですよ♬

  6. 6

    ねりからしつけて食べると
    ビールすすみますよ♬ 笑

コツ・ポイント

煮る前にごま油で炒めると美味しいです。

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レシピ作者

sacchiino
sacchiino @cook_40045040
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