安心する味、白菜と油揚げの煮浸し♬

ウキウキるんるん♫
ウキウキるんるん♫ @cook_40129473

大量に作っておけば常備菜として活躍してくれます。

人気検索4位に入りました(≧∀≦)
ありがとうございます♡
このレシピの生い立ち
白菜を新鮮なうちに消費したくて考案しました。

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材料

4人分
  1. 白菜 600g
  2. 油揚げ 2枚
  3. 調味料
  4. かつおダシ 200cc
  5. 大1
  6. みりん 小1
  7. 醤油 大1.5〜2

作り方

  1. 1

    白菜に洗って ざく切りにして 鍋に入れます。油揚げも切って上に盛り付けます。

  2. 2

    ダシ汁に分量の調味料を混ぜて 上からまわし入れて フタをして弱火でクタクタになるまで煮たら完成です。

コツ・ポイント

白菜がクタクタになるまで煮て味を染み込ませて下さいね╰(*´︶`*)╯♡

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レシピ作者

ウキウキるんるん♫
に公開
腸活アドバイザー発酵食品ソムリエ食育アドバイザー取得者です。簡単、お手軽メニューが大好きです(*´꒳`*)健康オタクなので、なるべく市販のルーや素を使わずにお料理やお菓子を作ってます。YouTubeでも簡単に作れるメニューを投稿してますので良かったら遊びに来て下さいね!ウキウキるんるんkitchenで検索してくださいね(●´ω`●)
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