簡単おつまみ★柔らか砂肝のネギ塩炒め

ぺこえり。
ぺこえり。 @cook_40234707

時短で作れて、砂肝が柔らかく美味しいです♪
お酒が進む簡単おつまみです☆
このレシピの生い立ち
おつまみを時短で作りたくて、塩だれを使いました。

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材料

2人分
  1. ネギ 1本
  2. 砂肝 200g
  3. 大さじ1
  4. エバラ 塩だれ 適量

作り方

  1. 1

    ネギを斜め切りにする。

  2. 2

    砂肝を筋切りする。(包丁で切り込みを入れる)

  3. 3

    フライパンに油を引き、砂肝を炒める。

  4. 4

    砂肝に火が通ったらネギを入れて炒める。

  5. 5

    ネギに少し焦げ目がつくほど炒めたら塩ダレを絡ませて出来上がり。

  6. 6

    細かく切ってもOK

コツ・ポイント

砂肝の筋切りを忘れずに(^^)

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レシピ作者

ぺこえり。
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