きのこは、冷凍しよう♪（便利で旨味up）
つぼみ食堂 @cook_40286818
きのこは冷凍することで細胞壁が壊れて旨味up♪更に一か月保存できるから、いつでも使いたい時に♪♪ミックスきのこおすすめ✨
このレシピの生い立ち
安い時にまとめ買いして、冷凍ミックスきのこ作ります。きのこは、好きな分量、種類でお好みで♪♪
アプリでひらく作り方
- 1
椎茸は、スライス。
石づきも、スライス。 - 2
えのきは、石づき切り落とし
手でほぐす。 - 3
まいたけ、手でほぐす。
- 4
しめじ、 手でほぐす。
-
- 5
すべてを、ボールに入れ混ぜ合わせて、１回に使用する分ぐらいの量をジップロックなどの冷凍用保存袋に入れて冷凍する。
-
- 6
空気は、 しっかりぬいて下さい。
コツ・ポイント
保存の目安は一ヶ月。
凍ったまま使用できますよ。
ソテーや、スープや、 炊き込みご飯や
なんでも普通にお使い下さい。
リアクション
似たレシピ
旨味が増す！冷凍キノコミックス
きのこを冷凍するだけで旨味成分UP！使いたい時すぐに使える超便利物♡
便利なキノコミックス
炒め物、スープなど使いたい時にパッと使えます♪冷凍保存することでキノコの栄養価もup!一石二鳥☆
キノコ類の簡単冷凍保存★簡単便利が好き
きのこミックス☆簡単冷凍保存。簡単便利！
「冷凍きのこ」は旨味3倍UP♡
冷凍きのこで【ズボラ♡キレイ】♬旨味が3倍UP！ エノキはダイエット成分が１２倍♬生と上手に使い分けましょう。
冷凍干しキノコ
免疫力アップの為に作っているけれど、旨味がすごく増すのよ。冷凍するといつでもキノコが使えるし便利よ。
★しーちゃんママ★ 
冷凍きのこミックス
安いときに買った、色んなきのこをミックスして、冷凍保存バッグに入れて、空気を抜いて保存する。
きのこは冷凍保存出来ます。
意外と知らないきのこが冷凍保存出来ること。カットして冷凍に保存しておけばお料理の手間もはぶけます。
自家製冷凍キノコ
安い時に、いっぱい買って冷凍キノコに
きのこの冷凍保存
きのこって冷凍すると…？！安い時に大量に買って冷凍しよう！
数倍長持ち！栄養価UP！きのこの保存法❤
やってる人もいるかもだけど・・安売りしてるときに色んなきのこを冷凍してミックスきのこにしちゃえば、すごく便利でかなり使えます★しかもきのこ同士が固まらないので、使う分だけサッと使える♫♫しかもキノコは冷凍することで栄養価も更にUpします！！
冷凍きのこ
きのこを冷凍すると栄養価が上がるらしいので、きのこは冷凍してストックしています。
便利♡きのこの保存法♡
うちで大活躍のきのこミックス♡冷凍することで、保存性も栄養価もアップ！和、洋、中、どんな料理にも使えます。
メグたんMAMA 
超便利！冷凍きのこミックス☆
切って冷凍するだけ☆パスタ、炒め物、スープに、カレー！いつでもどこでも使える、超便利な冷凍きのこミックス☆
冷凍キノコで旨味Ｕｐ！風味もUｐ！
試してみませんか～？キノコを冷凍すると旨味や風味がアップ！味噌汁などの具材のストックにも最適ですよ☆★我が家の定番です！
フリーザーバッグで保存 冷凍きのこ♪
冷凍きのこは旨味や香りが増すので煮物や汁物に最適です。食べきれないきのこの保存にもどうぞ。
超便利♪冷凍きのこミックス
きのこが安い時に多めに買って冷凍しちゃう♪いろんなきのこをミックスします。
旨旨キノコ保存法♪
すぐに傷んでしまうキノコ類は天日干しで保存！旨味も凝縮！！
mioshu 
新鮮長持ち♡キノコの冷蔵・冷凍保存
きのこ類は、冷凍保存すると旨味が凝縮。常備しておくととても便利です。冷蔵でも正しい保存方法で、美味しさを逃さないように。
冷凍☆キノコ
石づきを取って冷凍に☆ささっと使えて便利です\(*´▽`*)/冷凍すると風味もアップします♪
すぐ使える☆冷凍きのこミックス
きのこは冷凍すると栄養価が増えるらしいです。そして使い勝手がいい！パスタ、炊き込みご飯、野菜炒めなど冷凍のまま使えます。
とっても便利！しいたけの冷凍方法
きのこは、冷凍すると旨味アップ！使いやすく冷凍する方法をご紹介！
冷凍きのこ
☆きのこ冷凍保存☆ 長持ち！お手軽！旨味UP！お安い時は数種類のきのこミックスを保存して料理の時短につなげましょう
キノコ類の冷凍保存
キノコ類の冷凍保存えのき 椎茸 しめじ エリンギ等
野菜冷凍保存！キノコ類
安い時に大量に購入し、使いたい時に使う！メリットしかない！
冷凍保存★きのこミックス
キノコは冷凍すると旨味が倍増★よく使うキノコ類を混ぜて冷凍保存しました。炒め物、味噌汁など、気軽に使えます。
とっても便利！舞茸の冷凍
きのこは冷凍すると旨味が増すし、とにかく使い勝手が最高！欲しい時に必要なたけポンと入れて使っちゃってください。
きのこミックス☆冷凍保存☆
きのこの冷凍保存が主流になってきましたね♪栄養価の高いきのこミックスを作って、お鍋、味噌汁、炒め物に……(^w^)
冷凍保存 きのこミックス
リード新鮮保存バッグに入れて冷凍保存すると、おいしさ長持ち＆調理もラク！冷凍すると旨味成分が増えますよ♪
冷凍きのこ🍄🟫
味噌汁やスープや炒め物など何にでも使えます！冷凍保存により旨みが増し、栄養価も高くなると聞いて，色々なきのこで試してみました！
ミックスきのこ
三種類以上のきのこをミックスしていつでも使えるように冷凍保存！時間短縮になって、旨味が抜群！
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20482880
