サク旨簡単☘️豚の唐揚げ生姜焼き風

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toraちゃん♪
toraちゃん♪ @cook_40164419

✿話題入り✿少ない油でつけおき５分♡サク旨唐揚げ♡ビールのお供・サラダや丼にもおすすめです
このレシピの生い立ち
王道ですが、子供の頃から大好きで今でも時々無性に食べたくなる我が家の定番レシピです

2020.5.8

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材料

2人分
  1. 豚バラ（豚こまでも） 150g
  2. 片栗粉＋薄力粉　　　　　　　　　　　　※片栗粉のみでもOK 大さじ2＋小さじ1くらい
  3. 油 大さじ1〜2
  4. ●醤油 小さじ2
  5. ●酒 小さじ2
  6. ●ニンニク（チューブ可） 適量
  7. ●生姜（チューブ可） 適量
  8. ●味の素(無くても可) お好みで少々

作り方

  1. 1

    豚バラを一口大に切り、ボールに●でつけおき５分。

    ※画像は生姜・にんにく各小さじ１

  2. 2

    汁気がなくなったら２〜3枚位、ざっくりまとめ片栗粉を全体になじませる

  3. 3

    フライパンに油を入れ間隔を空けながら弱～中火でじっくり焼く

  4. 4

    両面に焼き色がつけば完成です♪

コツ・ポイント

豚肉は均等に火が入るように平たくする

マヨネーズや、おろしポン酢なども合います

お子様など甘めがお好みの方はみりんや砂糖をプラスしてね

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レシピ作者

toraちゃん♪
toraちゃん♪ @cook_40164419
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多忙の為、スロークックで無理なくやってます。簡単レシピについてはお返しを見送らせて頂く場合もございます(T-T)つくれぽ・フォロー・TL等　お気遣いなく趣味♪旅行が大好きで特に「どこかにマイル」にハマってます。阪神タイガース、今年は連覇♡♡マイブーム♡街ぶら、岩盤浴、サウナ、韓流ドラマ
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