生姜焼き用のお肉で☆豚の唐揚げ

たろろんママ @cook_40111884
いつもは焼く生姜焼きを、揚げてみました!
生姜焼き用の肉なので、少ない油で揚げられます。
このレシピの生い立ち
豚の生姜焼きを作ろうと思って下味まで付けてたのですが、玉ねぎがなかったので、粉を混ぜて揚げてみました!
作り方
- 1
生姜焼き用の豚肉は大きいので、半分に切る。切った豚肉は、☆の調味料を混ぜたタレに半日程度漬けておく。
- 2
1の余分なタレを捨て、豚肉に片栗粉を入れて混ぜる。
- 3
フライパンに揚げ油を熱し、2の豚肉を揚げる。※少なめの揚げ油で揚がります
火が通ったら完成!
コツ・ポイント
厚さがちょうど良いので、
豚肉は生姜焼き用の肉を使用しています。
薄い肉を使うので、すぐ揚がります。
下味はお好きな量で調整してください。
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