おでん風煮物
はるか1228 @cook_40296373
おでんが食べたい。でも準備が面倒…そんな日に作ってください！
このレシピの生い立ち
おでんが食べたいけどササっと作りたいな…と思ってアレンジしてみました
アプリでひらく作り方
- 1
大根は2cmほどの厚みのいちょう切りにし、10分茹でる
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- 2
こんにゃくは食べやすいサイズに手でちぎって塩で揉み5分ほど置き、その後洗って水に入れ、600wで4分ラップはせず加熱する
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- 3
熱した鍋に油を引き、チキンバーを焼く。焦げ目がついたら大根とこんにゃくをいれ、油が回ったら水と調味料を入れる
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- 4
沸騰したら灰汁を取って、落とし蓋をして15分煮込む
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コツ・ポイント
チキンバーに焦げ目をつけると香ばしくておいしいです
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